Choco Cornet

Nachdem ich nun am Mittwoch endlich mal in einem Laden endlich Schillerlockenkegel gefunden habe konnte ich mich nun an dieses leckere japanische Gebäck wagen .

fertiges Choco-Cornet

Rezept für 6 Stück :

200g Mehl

100ml lauwarme Milch ( ca 35°C ) ( ich persönlich verwende 0,1% Milch )

20g Zucker ( ich nehm dazu selbstgemachten Vanillezucker )

20g frische Hefe

1 Prise Salz

15g Butter oder Margarine

15g Ei ( am besten verquirlen und davon die Menge abnehmen )

Ei zum bestreichen

Füllung :

für die Füllung hab ich einfach 1 Packung Puddingpulver ( Natreen Schokolade Pudding ) genommen und nach Anleitung zubereitet d.h. es werden 500ml Milch benötigt ( ich verwende 0,1% Milch )

man kann natürlich Pudding auch selbermachen


Zubereitung Teig :

- Mehl in eine Schüssel sieben

- Die Hefe in der warmen Milch mit dem Zucker zusammen auflösen

- Das Hefe-Gemisch langsam zum Mehl geben und etwas verkneten

- Ei, Butter und Salz hinzufügen und nun kräftig verkneten - gegebenfalls noch etwas Mehl hinzufügen

- eine Kugel formen und in der Schüssel mit einem leicht feuchten Tuch an einem warmen Ort ca 30 Minuten gehen lassen

Teig nach dem Gehen

- nach der Gehzeit den Teig nochmals gut verkneten und in 6 gleichgroße Kugeln teilen

- Backblech mit Backpapier auslegen und die Kegel leicht einfetten

- aus jeder Kugel wird nun eine lange Rolle geformt und diese auf den Kegel leicht aufgewickelt dabei die Spitze des Kegels freilassen - Kegel aufs Backblech legen ( genug Platz zwischen den Kegeln lassen )

ich hatte nur 3 Kegel da gab es keine Platzprobleme

- Die Hörnchen nun nochmal 10-15 Minuten gehen lassen

- in der Zwischenzeit den Backofen vorheizen bei 200°C

- nach der Gehzeit mit Eistreiche bestreichen und im Backofen bei 200°C ca 10-12 Minuten backen ( am besten kurz vor Ende schon mal nachschauen nicht dass das Cornet zu dunkel wird )

- nach dem Backen auf dem Gitter auskühlen lassen schon nach kurzer Zeit lassen sich die Kegel ganz einfach rausdrehen

noch leere Cornets

ebenfalls noch ungefüllt

Zubereitung Füllung :

- hier kommt es drauf an ob ihr Puddingpulver nehmt oder ihn komplett selber macht

- nach dem ihr den Pudding gekocht habt unter rühren abkühlen lassen so dass sich keine Haut bilden kann


- die abgekühlten Hörnchen am besten in ein kleineres Glas stellen ( das Hörnchen soll dort nur gehalten werden darf aber ruhig herausschauen )

- die leicht abgekühlte Puddingmasse in ein Spritzbeutel geben und nun die Hörnchen damit füllen


- ich habe meine Choco-Cornets ( im Glas ) in den Kühlschrank gestellt damit der Pudding etwas fester werden kann

Und nun einfach schmecken lassen :)


Scrati

Ikea Pratteln

Am Samstag gings seit langem mal wieder in die Schweiz zum Ikea Pratteln , dort wollte ich dann endlich mal mein Geburtstagsgeschenk abholen .

In den letzten Jahren wurde das System für die Geburtstagsgeschenke immer wieder geändert von Ikea Schweiz , am Anfang gab es eine Postkarte mit der man sein Geschenk abholen konnte , danach wurde alles auf E-Mail geändert und nun liegt der Gutschein dem Family Magazin hej bei .

Dieses Mal konnte man zwischen ÄPPELKAKA und KAKA CHOKLADTRYFFEL wählen . Um den Gutschein einzulösen einfach im Schwedenshop sich zwischen den beiden Kuchensorten entscheiden und den Gutschein an der Kasse abgeben .

Aber gut ich war nicht nur dort um mein Geschenk abzuholen sondern natürlich auch zum stöbern , nach einem halben Jahr sieht man dann doch so einiges neues .

Ein weiterer Grund war auch die Chalet Kollektion , diese gibt es nur in der Schweiz und es sind wirklich schöne Sachen dabei .

ein Teil der Chalet Kollektion

Kerzenständer aus der Chalet Kollektion

Ich hab mir nur eine Stoffserviette aus der Chalet Kollektion mitgenommen :)

Ansonsten gabs auch wieder einige schöne Dekoideen aber auch wieder etwas zum schmunzeln .

Das Ikea Mülleimer verkauft ist ja bekannt aber zumindest bei Ikea Pratteln gibts die passenden Mülltüten auch dazu - HYLTA .

Wenn man seine Kommode etwas personalisieren will hier mal eine gelungene Idee wie so etwas aussehen kann.

RAST Kommode und Ikea Meterware

Und wer noch schnell eine Idee für einen Adventskalender braucht hier noch ein paar weitere Ideen was man aus der Moppe Minikommode machen kann.

Der Elch ist einfach zu niedlich

und noch viele weitere Ideen

Und wer nen bissel "Almhult Småland" in die Wohnung bringen möchte ist mit diesem Tablett bestimmt richtig bedient - vorallem schön dass es nicht aus Plastik sondern aus Stahl ist .

OMVÄXLANDE Tablett

Zum Ende nach etwas zum Lachen , hinter diese Tür kommen nur Mitarbeiter aber der Kontroller passt doch perfekt dorthin oder ? :)

So und nun noch ein Bild von meinem Einkauf dort : DÖRBY Bilderrahmen , Serviettenring Herz, CHARLOTTA BLOCK Meterware ( gibts eigentlich schon nicht mehr zu kaufen ) und KORALLROT Serviette ( aus der Chalet Kollektion ) .

Mein Einkauf

Scrati

Sitzkissen für meine Petanko Figuren

Da es meinen kleinen Petanko Figuren so langsam zu eng in ihrer Vitrine wurde musste ich ihnen einfach ein "kleines" Sitzkissen nähen .

Die normalen Petanko Figuren kommen immer mit einem kleinen Plastiktellerchen aber diese nehmen auch viel Platz in einer Vitrine weg und da dieser nun nicht mehr da war brauchten sie einen weichen Sitzplatz .

Das ganze Sitzkissen besteht aus 3 Lagen Stoff - 2 Baumwollstoffe und ein Vliesstoff .

Den Vliesstoff den ich verwendet habe ist im übrigen von Ikea und wurde für diesen Zweck ganz einfach zweckentfremdet weil es billiger ist nen Irma Plaid zu zerschneiden als sich Meterware hier vor Ort zu kaufen und sehen tut dies ja eh keiner :) , allerdings eignet sich die Decke nur wenn man nicht vorhat sein Endwerk zu bügeln denn dass hält das Plaid nicht aus .

Das Sitzkissen ist auch super für Nähanfänger geeignet da man die 3 Stoffbahnen nur aufeinander näht, eine kleine Wendeöffnung lässt und dieses durch die Öffnung wendet so sind alle hässlichen Nähte im Inneren versteckt .
Um die Wendeöffnung zu schließen näht man ganz einfach außen entlang und schon ist das ganze auch fertig.

fertiges Sitzkissen

so jetzt ist wieder genug Platz für alle

Scrati

Chrysanthema Lahr

Heute gings zur Chrysanthema in Lahr , das Wetter spielte auch noch mit es war zwar bedeckt und kühl aber noch trocken ( wir waren fertig und es fing an zu regnen *g* ).

Wie jedes Jahr zur Herbstzeit wird Lahr mit mehreren Tausenden Chrysanthemen bestückt die mal ganz schlicht vom Balkon herunterhängen , in kleinen Blumengärten angelegt sind oder aber auch kunstvoll in Skulpturen.

Aber seht selbst :

Storchenturm

Storchenturm

rückwärtslaufende Uhr

 

Die nächsten 4 Bilder sind im japanischen Themengarten entstanden - eine meiner Lieblingsanlagen zur Chrysannthema . 

Und alles dabei was ich mag - schöne Blumen ,ein Drache,ein rotes Tor und noch ein paar mehr schöne japanische Elemente . 

Drache im japanischen Themengarten

Japanischer Themengarten

Japanischer Themengarten

Japanischer Themengarten

Jetzt kommen wir zu den Skulpturen :

Zwar keine wirkliche Skulptur aber trotzdem schön

So und zum Schluss noch ein paar Chrysanthemenbilder :

Scrati