Baumkuchen

Am Freitag hab ich Baumkuchen nach diesem Rezept gebacken - Rezept Baumkuchen .

fertiger Baumkuchen

Ich hab allerdings Vollmilchkuvertüre verwendet und davon auch nur 200g .
Ebenfalls die Verzierung mit weißer Kuvertüre habe ich auch gelassen .

Wer selbst Baumkuchen backen möchte sollte einen Backofen mit Grillfunktion haben ansonsten wird es kaum klappen .
Und natürlich muss man ca 2-3 Stunden Zeit einplanen .

Baumkuchen frisch aus der Backform geholt

angeschnittener Baumkuchen mit schöner Struktur

Scrati