Sonntag, 30. Dezember 2012

Japanischer Garten und sonstiges


Heute gings am Mittag in den Japanisches Garten das schöne Wetter noch ausnutzen und die ersten Kirschblüten bestaunen .


Auf dem Weg zur Straba noch ein paar Kleinigkeiten fotografiert :)

dieses Kerlchen errinnert mich irgendwie an mein Weihnachtsgeschenk


Danbo - und erkennt ihr die Ähnlichkeit ?

kleine Buddhakatze in einem Schaufenster

ein geniales Foto und definitiv nicht nachbearbeitet :)


So und nun gibts noch ein paar Fotos von der Kirschblüte und dem Japanischen Garten :

Eingang des Japanischen Gartens




einer von vielen Kirschbäumen im jap. Garten




ohne Blitz

mit Blitz









Meine Wenigkeit :)


Scrati

Sonntag, 23. Dezember 2012

Baumkuchen

Am Freitag hab ich Baumkuchen nach diesem Rezept gebacken - Rezept Baumkuchen .

fertiger Baumkuchen


Ich hab allerdings Vollmilchkuvertüre verwendet und davon auch nur 200g .
Ebenfalls die Verzierung mit weißer Kuvertüre habe ich auch gelassen .

Wer selbst Baumkuchen backen möchte sollte einen Backofen mit Grillfunktion haben ansonsten wird es kaum klappen .
Und natürlich muss man ca 2-3 Stunden Zeit einplanen .

Baumkuchen frisch aus der Backform geholt

angeschnittener Baumkuchen mit schöner Struktur

Scrati

Mittwoch, 19. Dezember 2012

Samsung NaviBot SR-8825

Vor 2 Tagen erhielt ich die Gewinnmitteilung von Alternate.de dass ich den 1. Preis gewonnen habe . ( Adventskalendergewinn )
So ein Gewinn ist grade jetzt vor Weihnachten richtig genial und vorallem auch sehr nützlich .

Und heute ist mein Gewinn auch schon da :) , nur unter den Tannenbaum hat ers nicht geschafft er wurde sogleich geöffnet :)



Der Samsung NaviBot ist ein Roboterstaubsauger , also genau das richtige für mich und nun wuselt "Staubi" auch schon durchs Wohnzimmer .

Wie er sich auf die Dauer schlägt wird man noch sehen aber bis jetzt bin ich zufrieden mit der Saugleistung .

da ist er grad am Strom futtern

Scrati

Donnerstag, 6. Dezember 2012

Julbord bei Ikea

Vergangenen Freitag gings zum Julbord bei Ikea .

Karten hatten wir schon lange vorab gekauft und dank Ikea Family Karte nur 10€ pro Person inklusive Softdrinks bezahlt .

Das Julbord - Schwedisches Weihnachtsbuffet - fand bei uns in einem seperat abgesperrten Bereich im hinteren Ikea Restaurant sodass man seine Ruhe hat . Das einzig dumme daran man muss für Softdrinks , Kaffee und Co. durchs halbe Restaurant laufen .Nur eine kleine Bar mit alkoholischen Getränken war im abgesperrten Bereich vorhanden .

Cupcake mit Holunder


Um 17 Uhr ging das Buffet los und man bekam einen "stylischen" Stempel auf die Hand mit dem man immer rein und wieder raus gehen konnte .

Dieses Jahr waren auch definitiv mehr Leute zum Julbord , der abgesperrte Bereich wurde sogar nochmals vergößert damit genug Platz vorhanden ist .

Tischdeko


Die Tische hatten jeweils einen kleinen Tannenbaum und etwas weihnachtliche Deko , es war aber trotzdem genug Platz zum Essen vorhanden .

Julschinken und Hirschgulasch

Kartoffelgratin,Rotkraut und Kartoffelpüree


Am warmen Buffet gab es diesmal : Julschinken,Hirschgulasch,Kartoffelgratin mit Sardinen,Rotkraut und Kartoffelpüree.
Das kalte Buffet bestand aus : Köttbullar,Lachs,Käse,marinierter Hering.
Zusätzlich gab es jede Menge Desserts .

Lachs und marinierter Hering in verschiedenen Sorten
Milchreis mit Mandeln - unglaublich lecker

verschiedene Dessert


Die definitiv beste Entscheidung die das Restaurantteam diesmal getroffen hat war den Julschinken warm zu servieren , letzter Jahr war dieser kalt , warm schmeckt er aber um einiges besser.

2. Portion , die erste Portion hatte ich glatt vergessen zu fotografieren

Lachs und Käse und Dessert - passt doch :)

Dessertteller von meinem Mannle


Als kleiner Lachsjunkie kam ich natürlich voll auf meine Kosten .

Für 10€ pro Person  war es ein rundum gelungener Abend .

 Scrati

Freitag, 30. November 2012

Choco Cornet

Nachdem ich nun am Mittwoch endlich mal in einem Laden endlich Schillerlockenkegel gefunden habe konnte ich mich nun an dieses leckere japanische Gebäck wagen .

fertiges Choco-Cornet


Rezept für 6 Stück :

200g Mehl

100ml lauwarme Milch ( ca 35°C ) ( ich persönlich verwende 0,1% Milch )

20g Zucker ( ich nehm dazu selbstgemachten Vanillezucker )

20g frische Hefe

1 Prise Salz

15g Butter oder Margarine

15g Ei ( am besten verquirlen und davon die Menge abnehmen )

Ei zum bestreichen

Füllung :

für die Füllung hab ich einfach 1 Packung Puddingpulver ( Natreen Schokolade Pudding ) genommen und nach Anleitung zubereitet d.h. es werden 500ml Milch benötigt ( ich verwende 0,1% Milch )

man kann natürlich Pudding auch selbermachen


Zubereitung Teig :

- Mehl in eine Schüssel sieben

- Die Hefe in der warmen Milch mit dem Zucker zusammen auflösen

- Das Hefe-Gemisch langsam zum Mehl geben und etwas verkneten

- Ei, Butter und Salz hinzufügen und nun kräftig verkneten - gegebenfalls noch etwas Mehl hinzufügen

- eine Kugel formen und in der Schüssel mit einem leicht feuchten Tuch an einem warmen Ort ca 30 Minuten gehen lassen

Teig nach dem Gehen



- nach der Gehzeit den Teig nochmals gut verkneten und in 6 gleichgroße Kugeln teilen

- Backblech mit Backpapier auslegen und die Kegel leicht einfetten

- aus jeder Kugel wird nun eine lange Rolle geformt und diese auf den Kegel leicht aufgewickelt dabei die Spitze des Kegels freilassen - Kegel aufs Backblech legen ( genug Platz zwischen den Kegeln lassen )

ich hatte nur 3 Kegel da gab es keine Platzprobleme


- Die Hörnchen nun nochmal 10-15 Minuten gehen lassen

- in der Zwischenzeit den Backofen vorheizen bei 200°C

- nach der Gehzeit mit Eistreiche bestreichen und im Backofen bei 200°C ca 10-12 Minuten backen ( am besten kurz vor Ende schon mal nachschauen nicht dass das Cornet zu dunkel wird )

- nach dem Backen auf dem Gitter auskühlen lassen schon nach kurzer Zeit lassen sich die Kegel ganz einfach rausdrehen

noch leere Cornets

ebenfalls noch ungefüllt


Zubereitung Füllung :

- hier kommt es drauf an ob ihr Puddingpulver nehmt oder ihn komplett selber macht

- nach dem ihr den Pudding gekocht habt unter rühren abkühlen lassen so dass sich keine Haut bilden kann


- die abgekühlten Hörnchen am besten in ein kleineres Glas stellen ( das Hörnchen soll dort nur gehalten werden darf aber ruhig herausschauen )

- die leicht abgekühlte Puddingmasse in ein Spritzbeutel geben und nun die Hörnchen damit füllen


- ich habe meine Choco-Cornets ( im Glas ) in den Kühlschrank gestellt damit der Pudding etwas fester werden kann

Und nun einfach schmecken lassen :)


Scrati

Donnerstag, 29. November 2012

Ikea Pratteln

Am Samstag gings seit langem mal wieder in die Schweiz zum Ikea Pratteln , dort wollte ich dann endlich mal mein Geburtstagsgeschenk abholen .

In den letzten Jahren wurde das System für die Geburtstagsgeschenke immer wieder geändert von Ikea Schweiz , am Anfang gab es eine Postkarte mit der man sein Geschenk abholen konnte , danach wurde alles auf E-Mail geändert und nun liegt der Gutschein dem Family Magazin hej bei .

Dieses Mal konnte man zwischen ÄPPELKAKA und KAKA CHOKLADTRYFFEL wählen . Um den Gutschein einzulösen einfach im Schwedenshop sich zwischen den beiden Kuchensorten entscheiden und den Gutschein an der Kasse abgeben .

Aber gut ich war nicht nur dort um mein Geschenk abzuholen sondern natürlich auch zum stöbern , nach einem halben Jahr sieht man dann doch so einiges neues .



Ein weiterer Grund war auch die Chalet Kollektion , diese gibt es nur in der Schweiz und es sind wirklich schöne Sachen dabei .

ein Teil der Chalet Kollektion

Kerzenständer aus der Chalet Kollektion

Ich hab mir nur eine Stoffserviette aus der Chalet Kollektion mitgenommen :)

Ansonsten gabs auch wieder einige schöne Dekoideen aber auch wieder etwas zum schmunzeln .

Das Ikea Mülleimer verkauft ist ja bekannt aber zumindest bei Ikea Pratteln gibts die passenden Mülltüten auch dazu - HYLTA .



Wenn man seine Kommode etwas personalisieren will hier mal eine gelungene Idee wie so etwas aussehen kann.

RAST Kommode und Ikea Meterware

Und wer noch schnell eine Idee für einen Adventskalender braucht hier noch ein paar weitere Ideen was man aus der Moppe Minikommode machen kann.

Der Elch ist einfach zu niedlich

und noch viele weitere Ideen



Und wer nen bissel "Almhult Småland" in die Wohnung bringen möchte ist mit diesem Tablett bestimmt richtig bedient - vorallem schön dass es nicht aus Plastik sondern aus Stahl ist .

OMVÄXLANDE Tablett


Zum Ende nach etwas zum Lachen , hinter diese Tür kommen nur Mitarbeiter aber der Kontroller passt doch perfekt dorthin oder ? :)



So und nun noch ein Bild von meinem Einkauf dort : DÖRBY Bilderrahmen , Serviettenring Herz, CHARLOTTA BLOCK Meterware ( gibts eigentlich schon nicht mehr zu kaufen ) und KORALLROT Serviette ( aus der Chalet Kollektion ) .

Mein Einkauf
Scrati

Freitag, 16. November 2012

Sitzkissen für meine Petanko Figuren

Da es meinen kleinen Petanko Figuren so langsam zu eng in ihrer Vitrine wurde musste ich ihnen einfach ein "kleines" Sitzkissen nähen .

Die normalen Petanko Figuren kommen immer mit einem kleinen Plastiktellerchen aber diese nehmen auch viel Platz in einer Vitrine weg und da dieser nun nicht mehr da war brauchten sie einen weichen Sitzplatz .

Das ganze Sitzkissen besteht aus 3 Lagen Stoff - 2 Baumwollstoffe und ein Vliesstoff .

Den Vliesstoff den ich verwendet habe ist im übrigen von Ikea und wurde für diesen Zweck ganz einfach zweckentfremdet weil es billiger ist nen Irma Plaid zu zerschneiden als sich Meterware hier vor Ort zu kaufen und sehen tut dies ja eh keiner :) , allerdings eignet sich die Decke nur wenn man nicht vorhat sein Endwerk zu bügeln denn dass hält das Plaid nicht aus .

Das Sitzkissen ist auch super für Nähanfänger geeignet da man die 3 Stoffbahnen nur aufeinander näht, eine kleine Wendeöffnung lässt und dieses durch die Öffnung wendet so sind alle hässlichen Nähte im Inneren versteckt .
Um die Wendeöffnung zu schließen näht man ganz einfach außen entlang und schon ist das ganze auch fertig.

fertiges Sitzkissen

so jetzt ist wieder genug Platz für alle


Scrati